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Festas juninas geram expectativa de crescimento de até 30% para bares e restaurantes no Nordeste

  • PUBLICADO EM: 23/06/2023
  • Tempo estimado de leitura: minuto(s).

Nas cidades em que há festas tradicionais, o clima no setor é de otimismo; estabelecimentos apostam em pratos típicos e apresentações tradicionais para atrair clientes

“A tradicional festa junina no Nordeste é uma celebração que gera grande expectativa de crescimento no faturamento do setor, especialmente para os estabelecimentos localizados nas cidades que sediam as festas mais tradicionais", afirma Paulo Solmucci, presidente da Abrasel. Foto: Wallpaper Flare

Com forte tradição no Nordeste, as festas juninas vêm para animar tanto o público, que aproveita para curtir as programações especiais de arraiais e quermesses, apresentações de grupos tradicionais de dança e degustação de comidas típicas do período, quanto os proprietários de bares e restaurantes, que esperam crescimento na receita em virtude da data.

Segundo levantamento da Abrasel, nas cidades com festividades mais populares, a expectativa do setor é faturar entre 10% e 30% a mais que o mesmo período no ano passado.

Em Pernambuco, a estimativa de crescimento no período junino é de até 20% em relação à 2022. No Ceará e em Alagoas, espera-se aumento de até 10% nos bares e restaurantes; já em Sergipe, a expectativa é alta: estabelecimentos ligados a eventos juninos aguardam aumento de até 30% na receita.

No interior da Bahia, o clima é de otimismo: nas cidades em que não há festas tradicionais, o setor espera aumento de até 50%. Já naquelas que investem em arraiais, espera-se até o triplo.

“A tradicional festa junina no Nordeste é uma celebração que gera grande expectativa de crescimento no faturamento do setor, especialmente para os estabelecimentos localizados nas cidades que sediam as festas mais tradicionais. O São João, ao coincidir com um final de semana, oferece um convite adicional para que a população desfrute dessa data tão animada nos bares e restaurantes”, afirma Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel.

Medidas para atrair clientes

Os donos de restaurantes apostam em várias iniciativas para atrair o público a aproveitar o São João nos estabelecimentos, já que a data tem fama de ter as comidas mais saborosas no ano. Comidas típicas da época e decorações juninas estão sempre presentes durante todo o mês; em estabelecimentos maiores, apresentações com grupos de danças tradicionais, quadrilhas e muito forró pé de serra, devem animar os frequentadores.

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